可拆卸冷卻器是由很多沖壓有波紋薄板按一定距離，周圍通過墊片密封，并用框架和壓緊螺旋重疊壓緊而成，板片和墊片的四個角孔形成了流體的分配管和匯集管，同時又公道地將冷熱流體分開，使其分別在每塊板片兩側的流道中活動，通過板片進行熱交換。

冷卻器是用薄金屬板壓制成具有一定波紋外形的換熱板片，然后疊裝，用夾板、螺栓緊固而成的一種換熱器。各種板片之間形成薄矩形通道，通過半片進行熱量交換。工作流體在兩塊板片間形成的窄小而曲折的通道中流過。冷熱流體依次通過流道，中間有一隔層板片將流體分開，并通過此板片進行換熱。 冷卻器的結構及換熱原理決定了其具有結構緊湊、占地面積小、傳熱效率高、操縱靈活性大、應用范圍廣、熱損失小、安裝和清洗利便等特點。

冷卻器的應用場合：

1. 制冷：用作冷凝器和蒸發器。

2.暖通空調：配合鍋爐使用的中間換熱器、高層建筑中間換熱器等。

3.化學產業：純堿產業，合成氨，酒精發酵，樹脂合成冷卻等。

4.冶金產業：鋁酸鹽母液加熱或冷卻，煉鋼工藝冷卻等。

5. 機械產業：各種淬火液冷卻，減速器潤滑油冷卻等。

6.電力產業：高壓變壓器油冷卻，發電機軸承油冷卻等。

7.造紙產業：漂白工藝熱回收，加熱洗漿液等。

8.紡織產業：粘膠絲堿水溶液冷卻，沸騰硝化纖維冷卻等。

9.食物產業：果汁滅菌冷卻，動植物油加熱冷卻等。

10.油脂工藝：皂基常壓干燥，加熱或冷卻各種工藝用液。

11.集中供熱：熱電廠廢熱區域供暖，加熱洗澡用水。

12.其他：石油、醫藥、船舶、海水淡化、地熱利用、太陽能利用。
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